生椰乳的功效与作用、禁忌和食用方法

生椰乳

功

润肠通便、补充营养

宜

便秘患者

忌

脾胃虚弱者、食少便溏者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

生椰乳又名生打椰乳，是由生椰子水和生椰肉混合，经过冷压榨、工艺生产、全低温冷冻处理得到的饮品，可以最大程度还原天然椰子的口感，其富含脂肪、蛋白质、膳食纤维，具有润肠通便、补充营养的功效。 1、润肠通便 生椰乳富含膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动，具有润肠通便的功效，适用于便秘人群。 2、补充营养 生椰乳富含脂肪、蛋白质，维持人体日常生活所必需的能量消耗物质，具有补充营养的功效。 不宜同食 1、柠檬 生椰乳不宜与柠檬一同食用，生椰乳中含有蛋白质，而柠檬中含有果酸，一同食用易使蛋白质凝固，不利于人体吸收。 温馨提示

不宜一次性饮用过多生椰乳，以免导致消化不良。

食用方法

1、直接饮用 生椰乳通常无法自行制作，一般都需要购买成品，打开生椰乳食用包装即可饮用，或搭配咖啡等饮料直接饮用。