鲍鱼青橄榄瘦肉汤的功效与作用、禁忌和食用方法

鲍鱼青橄榄瘦肉汤

功

清喉利咽、生津解渴、美容护肤

宜

一般人群均适宜

忌

海鲜过敏者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

鲍鱼青橄榄瘦肉汤是鲍鱼、青橄榄、瘦肉三种食材煮制而成的。含有丰富的蛋白质、维生素以及矿物质，具有清喉利咽、生津解渴、美容护肤等功效。 1、清喉利咽 青橄榄中含有丰富的单宁酸、挥发油、香环氧树脂醇等物质，与鲍鱼瘦肉煮制可以滋养咽喉、润喉消肿。 2、生津解渴 青橄榄含有较多水分，也有多种多样养分元素，鲍鱼及瘦肉含有丰富的蛋白质和矿物质，鲍鱼、青橄榄、瘦肉一起煲汤，能够弥能够滋补身体，具备生津解渴的作用。 3、美容护肤 鲍鱼、瘦肉中含有大量优质蛋白、微量元素，而青橄榄中含有的维生素E也较为丰富，所以鲍鱼青橄榄瘦肉汤可以滋养肌肤，提高皮肤弹性，起到养颜护肤的效果。 不宜同食 1、鸡蛋 鲍鱼青橄榄瘦肉汤不宜和鸡蛋一同食用，鲍鱼和鸡蛋两者都是高蛋白的食物，吃多了会导致很难消化，对胃部造成负担，容易导致胃痛。 温馨提示

鲍鱼青橄榄瘦肉汤虽然营养成分丰富，但是需要注意不能摄入过多，容易对消化系统造成负担，出现腹胀、腹痛等症状。

食用方法

1、煲制 将焯水后的瘦肉、鲍鱼及拍扁的青橄榄放入砂锅内，加水、调料，小火慢炖1小时即可食用。