灵芝石斛煲瘦肉的功效与作用、禁忌和食用方法

灵芝石斛煲瘦肉

功

生津止咳、补气养血、滋阴润燥

宜

气血不足者、肾阴亏虚者

忌

尚未化燥伤津者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

灵芝味甘，性平；石斛味甘，微寒；瘦肉味甘，性温。灵芝石斛煲瘦肉具有生津止咳、补气养血、滋阴润燥等功效。 1、生津止咳 石斛甘而微寒，入胃经，能生津止渴。灵芝味甘，入肺经，能止咳平喘，灵芝石斛煲瘦肉可用于口干烦渴、肺虚咳喘等情况。 2、补气养血 灵芝味甘、性平，入心经，能补气安神。瘦肉味甘、性温，入脾、胃经，可补虚养血，灵芝石斛煲瘦肉适宜气血不足者食用。 3、滋阴润燥 石斛性微寒，能滋肾阴，兼能降虚火；瘦肉性温，能滋阴润燥，灵芝石斛煲瘦肉可用于肾阴亏虚者。 不宜同食 1、杏仁 杏仁与瘦肉同食可能引起腹痛，所以灵芝石斛煲瘦肉不宜与杏仁同食。 温馨提示

建议适量食用灵芝石斛煲瘦肉，因其中含有丰富的蛋白质，若大量食用，可增加胃肠道负担，引起胃胀等不适。

食用方法

1、煲制 将灵芝、石斛、瘦肉洗净切块，放入锅中进行煲制，出锅前放入调味料，放温食用。