紫云英草的功效与作用、禁忌和食用方法

紫云英草

功

祛风明目、健脾益气

宜

风邪犯眼者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

紫云英草为豆科黄芪属植物紫云英的全草，又叫苕子菜、沙蒺藜、红花草，夏季、秋季采集，鲜用或晒干可作为中药材使用，具有祛风明目、健脾益气的功效。 1、祛风明目 紫云英草味辛，归肝经，能疏散肝经风热而明目退翳，具有祛风明目的功效，可以改善风邪犯眼所致的眼病。 2、健脾益气 紫云英草味辛、甘，性平，归肝、胆经，具有健脾益气的功效，对于脾胃虚弱可起到一定的缓解作用。 不宜同食 1、辣椒 紫云英草具有健脾益气之功，不宜与辛辣刺激的食物，例如辣椒同用，以免影响药效。 温馨提示

紫云英草通常在夏、秋季采收，是以豆科植物草木犀状黄芪的全草入药。

食用方法

1、煎服 取适量紫云英草及其他药材一同浸泡，用水量以高出药面为度，煎煮去渣滤净并混合即可。