青稞蕨麻粥
功
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
功效作用
青稞蕨麻粥是由青稞和蕨麻熬煮而成。青稞又名裸大麦、元麦,是禾本科大麦属一年生草本植物,性平、凉,味咸,入脾、胃经。蕨麻又名人参果,为蔷薇科植物蕨麻的块根,性平,味甘,入脾、胃经。青稞蕨麻粥具有补充营养、提供能量的功效。 1、补充营养 青稞蕨麻粥含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、钠、钾、镁、磷等营养成分,其中碳水化合物较丰富,因此具有补充营养的功效,适合饥饿者、营养不良者进食。 2、提供能量 青稞蕨麻粥中所含的碳水化合物、蛋白质、脂肪可参与人体代谢,产生较多能量,有助于维持人体正常生命活动。 不宜同食 1、炸鸡块 青稞、炸鸡块均属于不易消化的食物,一起进食过多容易增加肠胃负担,故青稞蕨麻粥不宜与炸鸡块同食。 温馨提示
青稞蕨麻粥是由青稞和蕨麻一起熬煮而成,青稞又名裸大麦、元麦,蕨麻又名人参果。
食用方法
1、煮熟喝 将蕨麻洗净、切块,青稞洗净,放入锅中,加水没过食材,煮至熟透后,即可饮用。
文章评论