蒸苹果放冰糖
功
宜
一般人群均适宜
忌
糖尿病患者
功效作用
苹果、冰糖均是较常见的对人体有补益作用的食材，蒸苹果放冰糖具有恢复体力、健脾养胃的功效。 1、恢复体力 苹果中含有蛋白质、多种维生素，还含有钙、磷、铁、钾等物质，而冰糖中含有碳水化合物和糖分，这些营养物质在体内能产生能量，为人体供能，所以蒸苹果放冰糖可以帮助人体恢复体力，可以缓解饥饿、疲劳乏力等现象。 2、健脾养胃 蒸苹果味甘性平，入脾胃经能益气养胃、止渴生津，冰糖健脾和中、清热降浊。因此蒸苹果放冰糖具有健脾养胃的作用，适合脾胃虚弱的人群食用，可以缓解食难下咽、腹泻、胃脘胀满、气短懒言等症。 不宜同食 1、辣椒 蒸苹果放冰糖具有健脾养胃的功效，不宜与辛辣食物，例如辣椒同食，以免影响药效。 温馨提示
蒸苹果放冰糖中冰糖是指禾本科甘蔗属植物甘蔗茎中的液汁，制成白砂糖后再煎炼而成的冰块状结晶。
食用方法
1、蒸制 将苹果洗净切块放入碗内，加入适量冰糖，放入锅中蒸制，待苹果蒸熟后取出，冷却后即可食用。
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