牛肉的营养价值较高,7个月宝宝可以适当吃一些牛肉。给7个月宝宝做牛肉泥时首先要选择食材,建议选择新鲜的瘦牛肉,如里脊肉。然后牛肉表面的白色腱膜需要去掉,切成丁块,放入清水煮30-40分钟,也可以用压力锅煮15分钟,把表面漂浮的浮沫撇去。再将煮熟的牛肉丁放入搅碎机打成牛肉泥,这样打出来的牛肉较细腻,适合7个月的宝宝食用。最后加入少量食盐即可,无需加入其他辅料。
牛肉还可以搭配其他食材如西兰花、南瓜等一起做成泥糊状给宝宝吃。比如可以把西兰花的根部去掉,放入开水中煮熟,或者是将南瓜切片放入蒸笼蒸15分钟,然后与煮熟的牛肉丁一起放入搅碎机,再放入一点温水搅拌成肉泥给宝宝食用,以保证营养均衡。
日常应尽量做到饮食多样化,有助于宝宝的成长发育,但是注意每次不能进食太多,否则容易引起消化不良而导致腹胀、腹痛等不适。
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