菠菜是一种常见的蔬菜，含有多种维生素和微量元素，做熟后软滑易消化，特别适合老，幼，病，弱者食用，食用后能有效保护视力，防止缺铁性贫血。糖尿病患者长吃菠菜有利于血糖保持稳定，同时菠菜还适宜高血压，便秘，坏血病的患者。至于菠菜怎么做好吃，简单介绍一下，先将菠菜去老叶后洗干净，备用，锅里把水烧开，然后将菠菜放入水中焯一下，去掉叶草酸，同时菠菜的涩味也被去除了。这时候可根据个人爱好，凉拌，做汤，炒食都可以。
菠菜怎么做好吃
菠菜是一种常见的蔬菜，含有多种维生素和微量元素，做熟后软滑易消化，特别适合老，幼，病，弱者食用，食用后能有效保护视力，防止缺铁性贫血。糖尿病患者长吃菠菜有利于血糖保持稳定，同时菠菜还适宜高血压，便秘，坏血病的患者。至于菠菜怎么做好吃，简单介绍一下，先将菠菜去老叶后洗干净，备用，锅里把水烧开，然后将菠菜放入水中焯一下，去掉叶草酸，同时菠菜的涩味也被去除了。这时候可根据个人爱好，凉拌，做汤，炒食都可以。