黄花生的功效与作用、禁忌和食用方法

黄花生

功

补充能量、养血补脾

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

黄花生即黄皮花生，具有补充能量、养血补脾的功效。 1、补充能量 黄花生中含有丰富的蛋白质、油脂。蛋白质、油脂经人体代谢后，可产生部分能量，是维持人体生命活动的能量来源之一。所以适量食用黄花生能够为人体补充能量，常可用于缓解疲乏等。 2、养血补脾 黄花生味甘、性平，其药力入脾、胃、肺经，具有养血补脾的功效，所以黄花生常可用于血虚脾弱的情况。 不宜同食 1、黄瓜 黄瓜性质偏寒凉，黄花生含有丰富的油脂，大量同食可能会刺激胃肠道，引起腹泻等不适。 温馨提示

黄花生不建议大量长期食用，可能会导致肥胖。

食用方法

1、炒食 取适量黄花生去壳洗净后，放入锅中，热油烹炒，炒熟后即可食用。