柠檬橙子水的功效与作用、禁忌和食用方法

柠檬橙子水

功

补充营养、健脾开胃、清热化痰

宜

食欲不振、肺热咳嗽者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

柠檬为芸香科柑桔属的常绿小乔木的果实，味酸、甘，性寒，入肝、胃经。橙子为芸香科植物柚的果实，味酸、性凉，入肺经。柠檬橙子水具有补充营养、健脾开胃、清热化痰的功效。 1、补充营养 柠檬含有丰富的营养，如糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，以及钙、铁、磷等，还含有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙、烟酸等。橙子富含糖类、抗坏血酸、植物黄酮、维生素B1、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、柠檬酸、苹果酸、生物碱、挥发油等成分。因此，柠檬橙子水具有补充营养的功效。 2、健脾开胃 柠檬具有行气止痛、和胃降逆的功效，适用于脾胃气滞、脘腹胀痛、胃热津伤、食欲不振者。橙子具有消食和胃的功效，适用于食欲不振、胸膈满闷者。柠檬橙子水具有健脾开胃的功效，适用于食欲不振者。 3、清热化痰 柠檬具有清热生津、止咳化痰的功效，适用于痰热咳嗽者。橙子具有清热润肺、化痰散结的功效，适用于肺热咳痰者。柠檬橙子水具有清热化痰的功效，适用于肺热咳嗽者。 不宜同食 1、牛奶 柠檬呈酸性，含有较多的维生素C，牛奶中的酪蛋白碰到酸之后会发生反应生成沉淀，不利于肠胃对蛋白质的消化吸收，而且牛奶中的钙遇到酸也容易形成碳酸钙，长期还会增加患结石的可能，因此柠檬橙子水不宜与牛奶同食。 温馨提示

不宜空腹饮用柠檬橙子水，柠檬中含有大量的有机酸成分，在空腹状态下，胃内没有食物的干预，其中的酸性成分会促进胃酸分泌，刺激到胃肠壁，从而容易引起胃肠不适等症状。

食用方法

1、泡水 取适量柠檬片、橙子片泡水饮用。