长期吃不锈钢保温饭盒是否好，还需要根据不锈钢保温饭盒的材质来判断。通常情况下，如果是正规厂家生产的不锈钢保温饭盒，一般长期使用不会对身体健康造成太大影响；但如果是劣质不锈钢保温饭盒，可能会影响身体健康。
1、好：不锈钢保温饭盒是由不锈钢制作成的一种器皿，在盛饭菜的时候可以保持饭菜的温度，避免饭菜在短时间变凉。如果购买的是正规厂家生产的不锈钢保温饭盒，因其符合国家标准，长期使用一般不会对身体健康造成影响；
2、不好：如果购买时选择的不是正规厂家，其可能会使用劣质材质，在盛热汤以及热饭的情况下，可能会导致不锈钢保温饭盒中的铅、铁等物质释放于饭菜中。长期使用可能会对身体健康造成一定影响，严重时还可能会导致重金属中毒。