出现猕猴桃过敏时应该及时停止食用猕猴桃，猕猴桃过敏时，轻者可出现皮肤发痒、发红、肿胀等，此时应使用抗过敏药物；重者可发生支气管痉挛、喉头水肿、血压下降，此时应立即前往医院进行抢救治疗。
轻度过敏患者可用马来酸氯苯那敏、氯雷他定、异丙嗪等抗组胺药物进行脱敏治疗，也可使用炉甘石洗剂、氢化可的松、泼尼松龙等药物进行治疗，能帮助止痒、消肿，对于重度过敏患者发生过敏性休克时，应立即到医院给予肾上腺素注射，松弛气管平滑肌，同时可以扩张冠状血管，增加心肌供血，使心肌收缩力加强，心率加快，如果肾上腺素不能缓解症状，应及时行气管切开；对于支气管痉挛者可用氨茶碱稀释后静脉点滴或缓慢静脉注射。
预防发生食物过敏的唯一办法是避免食用含有过敏原的食物，常用的检测过敏原的方法有过敏原皮肤点刺试验、食物激发试验等，一旦确定了过敏原应严格避免再进食。
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