黄酒加话梅的功效与作用、禁忌和食用方法

黄酒加话梅

功

活血驱寒、生津解渴

宜

一般人群均适宜

忌

体质虚弱者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

黄酒加话梅，会使酒液更醇美，具有活血驱寒、生津解渴等功效。 1、活血驱寒 黄酒苦辛发散，可祛除寒气，入肝经血分可活血通络，话梅味甘可调和药性。故黄酒加话梅具有活血驱寒的功效，适用于瘀血内停等证。 2、生津解渴 饮用黄酒加话梅的时候，因为话梅具有酸甜的口感，可以刺激唾液分泌，具有一定生津解渴的功效，适用于口干舌燥等情况。 不宜同食 1、头孢类药物 黄酒会和头孢类药物发生双硫仑样反应，出现头痛、恶心、呕吐等反应，对健康不利，故黄酒加话梅不宜与头孢类药物同食。 温馨提示

黄酒加话梅不建议长期大量饮用，可能会影响肝肾功能。

食用方法

1、隔水加热 将话梅和黄酒放入碗中，放在锅内隔水加热至温热后即可服用。