艾叶加糯米粉的功效与作用、禁忌和食用方法

艾叶加糯米粉

功

补充营养、温经止血

宜

月经不调者

忌

阴虚血热者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

艾叶加糯米粉可制作成艾叶青团、艾叶糯米糕等多种美食，还可加入白砂糖、黑芝麻、花生仁来增加其风味，色泽翠绿，是一种有特色的节令食品，具有补充营养、温经止血等功效。 1、补充营养 艾叶含有维生素以及矿物质，糯米粉中含有蛋白质、维生素以及矿物质，艾叶加糯米粉制作的美食口感香甜软糯，具有补充营养的功效。 2、温经止血 艾叶气香味辛，性温可散寒，能暖气血而温经脉，为温经止血之要药；糯米粉是由糯米为原料磨制而成的粉末，味道甘甜，药性温和，可加强艾叶的药性。艾叶加糯米粉具有温经止血的功效，可用于虚寒性出血病证。 不宜同食 1、羊肉 羊肉性质燥热，艾叶加糯米粉性温，若长期大量同食可能引起胃火燥热现象，故不宜同食。 温馨提示

艾叶加糯米粉存在一定药效，艾叶建议避免一次性放入过多，以免摄入过多引起身体不适。

食用方法

1、蒸食 将新鲜的艾叶打成浆液，然后逐渐加入糯米粉中，揉捏成团后蒸煮食用。