黑榄树根煲猪骨的功效与作用、禁忌和食用方法

黑榄树根煲猪骨

功

舒筋活络、祛风除湿

宜

风湿痹证者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

黑榄树根煲猪骨由黑榄树根和猪骨炖煮制作而成。黑榄树根即乌榄的根，全年可采收，并切片晒干，可作药用。猪骨性凉，味甘、咸。黑榄树根煲猪骨具有舒筋活络、祛风除湿等功效。 1、舒筋活络 黑榄树根煲猪骨中的黑榄树根味淡，性平，善通利，可舒筋活络通脉，因此黑榄树根煲猪骨具有舒经活络的功效，可用于手足麻木拘挛、屈伸不利。 2、祛风除湿 黑榄树根煲猪骨中的黑榄树根能祛风湿，且猪骨性凉，可降泄，能清热。因此黑榄树根煲猪骨可起到一定祛风除湿的功效，可用于风湿痹证、湿热偏盛等情况。 不宜同食 1、牛肉 牛肉含有蛋白质成分，与黑榄树根煲猪骨同食，进食过多可能会引起腹胀胃部不适，所以黑榄树根煲猪骨不宜和牛肉同食。 温馨提示

黑榄树根煲猪骨中嘌呤含量较高，食用过多可能会引起痛风人群血尿酸升高，需注意适量食用。

食用方法

1、炖煮 取适量黑榄树根和猪骨，洗净后放入锅中，炖煮即可。