蛋糕预拌粉对人体有害吗，应根据日常摄入量进行判断，通常日常如果食用较少，一般不会对人体产生危害，但如果食用过多，则可能会造成不良影响。
蛋糕预拌粉就是把制作蛋糕所需要的材料，按照一定比例预先混合在一起，比如面粉、糖、奶粉以及其他食品添加剂等，以方便后续在制作蛋糕时简化程序。虽然蛋糕预拌粉制作的蛋糕与平时自制蛋糕无太大差异，但预拌粉中具有较多的添加剂，长时间食用后可能会影响人体健康。另外，因蛋糕预拌粉中糖含量较高，大量食用后还可能会引起血糖升高，同时增加肥胖的风险。并且在食用蛋糕预拌粉制作而成的蛋糕后，如果不注意口腔卫生，也可能会导致龋齿的发生，从而影响牙齿健康。
因此，日常生活中应注意饮食健康，不可对一种食物大量食用，同时应注意营养均衡，蔬菜、水果等也应进行合理搭配，避免出现营养不良的情况。
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