鳜鱼花的功效与作用、禁忌和食用方法

鳜鱼花

功

补充营养、补虚健体

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

鳜鱼花是桂鱼的幽门盲囊，是肠的一部分，具有补充营养、补虚健体的功效。 1、补充营养 鳜鱼花含有丰富的蛋白质和脂肪，且含有一定的维生素和微量元素，能够给机体补充营养。 2、补虚健体 鳜鱼花味甘，能够补气血、益脾胃，具有补虚健体的功效，可以缓解体质虚弱、虚劳羸瘦、脾胃气虚、营养不良的症状。 不宜同食 1、辣椒 鳜鱼花属于中草药，不能与辛辣刺激性的食物一起食用，例如辣椒，以免降低药物的治疗效果。 温馨提示

鳜鱼花属于中药材，一般建议在医生的指导下使用，避免发生药物不良反应。

食用方法

1、炖服 将鳜鱼花放入砂锅中，加入调味品和配菜等，炖熟即可进食。