淮山米粉的功效与作用、禁忌和食用方法

淮山米粉

功

健脾养胃、提供能量

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

淮山米粉是由淮山、大米为主要原料制作成的一种食品。淮山为薯蓣科植物薯蓣的根茎，大米为常见主食，淮山米粉具有健脾养胃、提供能量的功效。 1、健脾养胃 淮山、大米性味甘平，能补能和，淮山归脾、肺、肾经，可补脾益气、滋养脾阴，大米归脾、胃、肺经，能健脾和胃，淮山米粉可健脾养胃，适合慢性久病或病后虚弱羸瘦等症。 2、提供能量 淮山和大米属于淀粉类食物，淀粉是糖类的一种，在生命活动过程中起着重要的作用，是一切生命体维持生命活动所需能量的主要来源，淮山米粉可为人体提供能量，维持生长发育等生命活动。 不宜同食 1、辣椒 淮山米粉不能与辛辣刺激性食物一起食用，例如辣椒，以免降低淮山米粉的营养价值。 温馨提示

食用淮山米粉期间需注意饮食清淡，避免饮酒。

食用方法

1、泡服 取适量淮山米粉放入杯中，加入温水冲泡，搅拌均匀后即可服用。