牛脖骨吃了对人有没有坏处，需要根据自身的摄入量决定。合理且适当食用牛脖骨，通常没有明显坏处，无需过于担心，但如果摄入太多，可能会增加胃肠道负担，对身体健康造成一定的影响。
1、没有坏处：牛脖骨属于生活中常见的一种食物，营养价值相对比较高，含蛋白质和钙等营养物质，合理且适当食用，通常不会对人体产生坏处，还可以补充钙、蛋白质等人体所需的营养物质，为人体提供热量；
2、有坏处：若长时间大量摄入牛脖骨，可能会导致摄入的蛋白质过多，增加胃肠道的负担，无法被及时消化和吸收，从而使人体出现腹胀、腹痛、恶心、呕吐等消化不良的状况。此外牛脖骨属于高热量的食物，摄入过多可导致热量过剩，容易使人体出现脂肪堆积，从而可能会引发肥胖。
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