苹果在胃里通常需要1小时左右消化掉。不同食物在胃内的消化时间不同，苹果属于水果，是一种单糖食物，比较容易消化，不需要在胃里停留很长时间。
胃内丰富的胃液以及胃蠕动可以帮助消化食物，其中糖类消化最快，然后是蛋白质，脂肪消化最慢。苹果含有大量的糖类、维生素、膳食纤维等，以及少量蛋白质和脂肪，因此胃消化苹果的时间较短。有研究数据分析，水果在胃内消化需要0.5-1小时，而苹果消化时间通常需要1小时左右，但肠胃功能较强或者不佳的人，苹果在胃里消化的时间会稍有缩短或延长。
苹果本身是一种容易消化的食物，但不应该吃得太多，否则苹果中的膳食纤维也很容易给身体带来负担。可以在饭后0.5-1小时食用，有助于促进消化吸收，不至于消化不良。