藕节芦根煮水的功效与作用、禁忌和食用方法

藕节芦根煮水

功

收敛止血、清热生津

宜

热病烦渴者

忌

脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

藕节为睡莲科植物莲的干燥根茎节部，芦根为禾木科植物芦苇的新鲜或干燥根茎，藕节芦根煮水具有收敛止血、清热生津等功效。 1、收敛止血 藕节味涩质黏而性收敛，具有收敛止血的功效。因此藕节芦根煮水具有一定的收敛止血的功效，可用于衄血、吐血等病症。 2、清热生津 芦根性寒味甘，归肺、胃经，可清热泻火解毒、生津润肺。因此藕节芦根煮水具有一定的清热生津的功效，可用于热病烦渴、肺热咳嗽等病症。 不宜同食 1、大豆 莲藕中含有纤维素，可能会影响人体对于大豆中铁元素的吸收，因此藕节芦根煮水不可以和大豆同食。 温馨提示

藕节芦根煮水不建议大量饮用，可能会导致尿频。

食用方法

1、饮用 取适量藕节、芦根放入锅中，加入适量清水熬煮，出锅后即可饮用。