黑蘑菇的功效与作用、禁忌和食用方法

黑蘑菇

功

祛风除湿、舒筋活络

宜

风湿关节炎患者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

黑蘑菇又名黑红菇，是红菇科真菌黑红菇的子实体，其味辛、咸，性温，具有祛风除湿、舒筋活络等功效。 1、祛风除湿 黑蘑菇辛散温通，能祛风湿，止痹痛，具有祛风除湿的功效，可用于改善风寒湿痹、腰膝疼痛等病症。 2、舒筋活络 黑蘑菇有舒筋活络的功效，可用于改善手足麻木、筋骨不舒、四肢抽搐等病症。 不宜同食 1、螃蟹 黑蘑菇不宜与螃蟹一同食用，黑蘑菇中含有膳食纤维，螃蟹性寒，同食易引起腹泻。 温馨提示

黑蘑菇在清洗时重点清洗其根部，防止泥沙粘连。

食用方法

1、煮熟吃 取适量黑蘑菇，洗净后，加入水、调味品及其他食材，煮熟后，即可食用。