白酒鸡蛋的功效与作用、禁忌和食用方法

白酒鸡蛋

功

润肺利咽、抵御寒冷、活血通脉

宜

一般人群均适宜

忌

怀孕者、哺乳者、空腹者、肝病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

白酒鸡蛋作为一道膳食有着多种吃法，如白酒煮鸡蛋、白酒炒鸡蛋或者白酒酿鸡蛋等。白酒鸡蛋从中医的角度来看，具有润肺利咽、抵御寒冷、活血通脉的功效。 1、润肺利咽 鸡蛋性平，味甘，可滋阴润燥、清利咽喉。因此适当食用白酒鸡蛋，可起到润肺利咽的作用。 2、抵御寒冷 白酒性温，味辛，归心、肝、肺、胃经，一定程度上可发挥御寒的作用，适当食用白酒鸡蛋，有助于抵御寒冷。 3、活血通脉 白酒可起到活血、通血脉的作用，鸡蛋可益精补气。适当食用白酒鸡蛋，可起到活血通脉的作用。 不宜同食 1、镇静药、降糖药、抗生素和抗结核药 食用白酒鸡蛋前后，不能服用各类镇静药、降糖药、抗生素和抗结核药，否则可能会引起头痛、呕吐、腹泻、低血糖反应等。 温馨提示

建议适当食用白酒鸡蛋，以免加重肝脏负担或者出现肠胃不适的情况。

食用方法

1、煮食 将鸡蛋洗净放入锅中，倒入适量白酒煮熟后食用。