白蒿泡水的功效与作用、禁忌和食用方法

白蒿泡水

功

清热利湿、抑菌

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

白蒿为菊科植物大籽蒿的全草，多在干燥灌丛、干燥草地和草地大片生长，其性平，味甘，无毒，可祛风湿、黄疸。现代医学认为白蒿分离出的成分对金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌等在体外有抑制作用。白蒿泡水具有清热利湿、抑菌的功效。 1、清热利湿 白蒿性平，味甘，无毒，入肺、胃、大肠经，泡水可祛风湿、黄疸，具有清热利湿、补中益气的作用，可用于风寒湿痹、黄疸、热痢、疥癞、恶疮等病症。 2、抑菌 白蒿绿叶部分含有半萜烯类白蒿宁，地上部分含白蒿素、洋艾内酯以及洋艾素、黄酮类、芦丁等成分，所分离出的半萜γ-内酯，对金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌等在体外有抑制作用，可改善细菌性痢疾的病症。 不宜同食 1、辣椒 白蒿属于中草药，白蒿泡水不宜与辛辣刺激性食物一起食用，如辣椒，以免降低药物的治疗效果。 温馨提示

白蒿通常在夏、秋间开期采收，鲜用或扎把晾干后使用。

食用方法

1、泡服 取适量白蒿，倒入开水冲泡，放温后服用即可。