鸡蛋白酒的功效与作用、禁忌和食用方法

鸡蛋白酒

功

暖胃、发汗解表

宜

风寒感冒者

忌

阴虚者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

鸡蛋为常见食材，有益精补气、清热的功效；白酒是用其他粮食或其他果品发酵制成，鸡蛋白酒具有暖胃、发汗解表的功效。 1、暖胃 鸡蛋性平，白酒性温，且白酒归胃经，具有暖胃的功效，可缓解胃脘隐痛的症状。 2、发汗解表 鸡蛋味甘，白酒胃甘、辛，且白酒归心、肝、肺经，可驱散寒气，鸡蛋白酒具有发汗解表的功效，可缓解风寒感冒的症状。 不宜同食 1、头孢类药物 鸡蛋白酒不宜与头孢类药物同食，药物会抑制白酒中酒精的代谢，易出现双硫仑样不良反应，可出现呕吐、腹泻等症状。 温馨提示

鸡蛋白酒不建议一次性食用过多，可能会损害肝脏。

食用方法

1、炖煮 可取鸡蛋、适量白酒加清水炖煮，待温度降至适宜后即可饮用。