冬青的功效与作用、禁忌和食用方法

冬青

功

清热解毒、抑菌、凉血止血

宜

咳嗽患者

忌

腹泻者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

冬青属于开花植物的一种，也是常绿乔木，具有观赏性，也具有较高的药用价值，一般生于山野坡地、丘陵灌木丛中。其性寒，味苦、涩，归肝经和肾经，具有清热解毒、抑菌、补肝肾、凉血止血等功效。 1、清热解毒 冬青性寒，味苦，具有较好的清热解毒的功效，对于改善气管炎、湿热咳嗽等病症有较好的效果。 2、抑菌 冬青中含有原儿茶酸，具有抑菌作用，尤其对金黄色葡萄球菌、变形杆菌、绿脓杆菌有较好的抑菌效果。 3、补肝肾 冬青归肝经和肾经，可强筋健骨，具有补肝益肾的功效，比较适合肝肾阴虚的人群食用。 4、凉血止血 冬青性寒，味苦、涩，有收敛止血的功效，可用于外伤出血，使用时将其叶捣碎敷于伤口处或将其研成细末，撒在伤口处，然后包扎。

营养价值

冬青含有丰富的营养成分，具有较高的医用价值，其中冬青含有丰富的原儿茶酸、挥发油，多种维生素、膳食纤维以及矿物质、微量元素等营养成分。

不宜同食 1、生冷食物 冬青性寒，不宜与生冷食物同食，容易导致腹泻或加重腹泻症状。 适宜和禁忌 适宜：咳嗽患者 冬青性寒，具有较好的清热功效，而且还有镇咳祛痰的功效，故咳嗽者可适量食用。 禁忌：腹泻者 冬青性寒凉，腹泻者过量食用后有可能导致腹痛、腹泻症状加重，从而加重病情，甚至脱水，故应谨慎食用。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。冬青性寒，孕妇食用后容易导致腹痛、腹泻，且冬青属于中药，孕期不宜食用药物，故应谨慎食用。

婴幼儿应谨慎食用。冬青虽然具有补肝肾的功效，但属于中药材，婴幼儿各器官发育不完全，宜食补不宜药补，故应谨慎食用。

温馨提示

冬青一般不宜过量食用，因其性寒，过量食用有可能导致腹泻、腹痛等不适症状。由于冬青属于中药材，食用时需要在医生指导下食用，以免发生不良反应。冬青储存时需置通风干燥处，防蛀。

食用方法

1、煮水 取适量冬青，将其洗净然后放入锅中加入适量水煮，适量饮用可辅助降压降脂。