红小豆薏米芡实茯苓一起吃的功效与作用、禁忌和食用方法

红小豆薏米芡实茯苓一起吃

功

利水消肿、健脾

宜

一般人群均适宜

忌

大小便不利者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

红小豆、薏米、芡实、茯苓一起吃是比较常见的情况。其中红小豆性平，味甘、酸，归心、脾、大小肠经。薏米味甘、淡，性凉，可归脾、胃、肺经。芡实味甘、涩，性平，归脾、肾经。茯苓味甘、淡，性平，归心、肺、脾、肾经。红小豆、薏米、芡实、茯苓一起吃具有利水消肿、健脾等功效。 1、利水消肿 薏米和茯苓味甘淡，甘则能补，淡则能渗，既可祛邪又可扶正，利水而不伤正气，具有利水消肿的功效。而红小豆和芡实均具有利水的作用，将红小豆、薏米、芡实、茯苓一起吃有缓解小便不利、水肿等作用。 2、健脾 红小豆、薏米、芡实、茯苓均可归脾经，具有健脾的功效，一起吃常有缓解脾虚湿盛的作用。 不宜同食 1、碱 加碱同煮，易破坏薏米所含维生素，宜忌之。 温馨提示

红小豆薏米芡实茯苓一起吃不建议长期大量食用，以免由于热量摄入超标而导致肥胖。

食用方法

1、熬煮 取适量红小豆、薏米、芡实、茯苓等洗净后，加入适量水熬煮至熟即可食用。