雄黄
功
解毒杀虫、抑菌、止惊痫
宜
肠道寄生虫病患者
忌
阴亏血虚者
108 营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
雄黄是中药名，主含二硫化二砷，还含少量其他重金属盐，分布于湖南、贵州等地。雄黄为硫化物类矿物质雄黄的矿石，通常为橘黄色粒状固体或橙黄色粉末，质软，性脆，常用于虫积腹痛、惊痫、疟疾，具有解毒杀虫、止惊痫、抑菌等功效。 1、止惊痫 雄黄具有止惊痫的功效，可以辅助治疗癫痫，即羊角风。 2、解毒杀虫 雄黄温燥有毒，无论外敷或者内服都能起到以毒攻毒的作用，内服可用于肠道寄生虫引起的虫积腹痛。 3、抑菌 雄黄体外对金黄色葡萄球菌有杀灭作用，提高浓度也能杀灭大肠杆菌；1％雄黄可抑制人型、牛型结核杆菌，其水浸物对堇色毛癣菌等多种致病性皮肤真菌有不同程度的抑制作用，另外雄黄可抗吸血虫及疟原虫。
营养价值
雄黄是砷硫化物矿物之一，含砷70.1％，并含少量其他重金属盐。中医认为，雄黄具有解毒、杀虫、燥湿、祛风痰的作用，可以用来治疗痈疽疔疮，疥癣、毒蛇咬伤、虫积腹痛等症。
不宜同食 1、热水 雄黄中含有大量的四硫化四砷，如果用热水冲服，会产生剧烈的毒性，即使少量饮用，也可能会出现中毒的现象。因此，服用雄黄是最好用凉开水冲服。 适宜和禁忌 适宜：肠道寄生虫病患者 雄黄温燥有毒，无论外敷或者内服都能起到以毒攻毒的作用，内服可用于治疗肠道寄生虫引起的虫积腹痛。 禁忌：阴亏血虚者 雄黄辛热有毒，内服需要谨慎使用，不可多用久用，阴亏血虚者应当禁用。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。雄黄是孕妇禁用的药物，可导致胎儿畸形。佩带雄黄可以通过皮肤的吸收作用慢性进入血液循环，从而影响胎儿的发育的。
婴幼儿应谨慎食用。雄黄为硫化物类矿物雄黄族雄黄，主含二硫化二砷，宝宝服用不慎，会引起以上吐下泻为主症的中毒反应，婴幼儿若过量食用将危及生命。
温馨提示
雄黄因其含有砷而毒性较大。砷是一种全身原浆毒物，可以影响酶的活性，从而干扰细胞的代谢，可引起血管、肝、肾、大脑、神经、胃肠等组织器官的损害。因此，雄黄需谨慎食用，不宜长期、过量食用。雄黄中毒时主要表现为发病迅速、可见有口干咽燥、流涎、恶心呕吐、腹痛腹泻。重者可出现尿血、血样便或者多部位出血症状，并可伴有发热、烦躁，严重甚至可出现肝肾功能衰竭或呼吸、循环系统衰竭而死亡。雄黄慢性中毒可出现皮疹、脱甲、麻木、疼痛等，还有可能诱发肿瘤、影响胎儿发育等。
食用方法
1、打粉食用 准备好适量的块状雄黄，准备一台破壁机，将块状雄黄放入破壁机内，启动机器，选择研磨功能，便能够将块状雄黄研磨成粉。在医生指导下适量食用后，能够驱除腹内的蛔虫。
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