苏梗的功效与作用、禁忌和食用方法

苏梗

功

理气宽中、止痛、安胎

宜

气郁食滞、胸膈痞闷、脘腹疼痛、胎气不和者

忌

气虚体弱患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

苏梗是一种中药材，是唇形科植物紫苏的干燥茎。秋季果实成熟后采割，除去杂质，晒干，或趁鲜切片，晒干。味辛，性温，归肺、脾经，具有理气宽中、止痛、安胎等功效。 1、理气宽中 苏梗辛温行散，能发散风寒、宣肺止咳。梗入脾胃，善于行气和中，故为治疗风寒咳嗽、脾胃气滞所常用。 2、止痛 苏梗适用于脾胃虚弱、运化失常所致的脘腹胀痛、胸膈痞闷等症，常与陈皮、沉香等药配伍。 3、安胎 苏梗性温，具有宽胸利膈、疏气而不迅下的作用，气机通畅则胎气得利，故苏梗可顺气养阴，入安胎饮。

营养价值

苏梗主要含挥发油类成分，如紫苏醛、紫苏醇、薄荷丁香油酚等，还含有精氨酸、矢车菊苣等。

不宜同食 1、油腻、辛辣刺激食物 苏梗属于中药材，用药期间避免食用油腻、辛辣刺激食物，以免降低药效。 适宜和禁忌 适宜：气郁食滞、胸膈痞闷、脘腹疼痛、胎气不和者 苏梗具有理气宽中、止痛、安胎的功效，适用于气郁食滞、胸膈痞闷、脘腹疼痛、胎气不和等患者服用。 禁忌：气虚体弱患者 气虚体弱患者食用苏梗后，会加重其不适症状，所以应谨慎食用。 母婴宜忌

孕妇可适量食用。苏梗具有安胎的作用，适量应用对孕妇和胎儿无不良影响，故孕妇可适量食用。

婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿身体较弱，在健康的情况下不应随意服用苏梗，以免对身体不利。

温馨提示

苏梗不宜过多长期服用，容易上火。

食用方法

1、煎服 将苏梗放入瓷罐或者是不锈钢锅进行煎煮即可。