沥青对人体是否有害，需要根据具体情况进行分析。如果是偶尔接触沥青，通常不会对人体有害，但如果长期接触沥青，可能会对人体有害，可能会出现局部表现或中毒症状等。
如果偶尔接触沥青，通常其中的有害物质不会深入人体，一般不会导致机体出现肺部疾病或出现癌症等，故通常不会对人体有害。若是长期在沥青环境下作业的工人，由于受到有害物质的刺激，可引起人体急性或慢性伤害，如眼睛及上呼吸道黏膜就会受到剧烈刺激。初次接触高浓度沥青或对沥青敏感的人群，容易引起急性损害，面颊、手背、前臂、颈项等裸露部分较为明显，常见的症状为日光性皮炎、痤疮性皮炎、毛囊炎等，表现为皮肤瘙痒、红斑状丘疹、弥漫性红肿，甚至出现水疮、糜烂、毛孔角化、囊壁上皮增生、充血等症状。除局部表现外，较长时间的接触沥青可致人体出现头晕、乏力、咳嗽、呕吐、畏光、流泪等中毒症状，而且沥青中的苯并芘类和蔥类物质具有不同程度的致癌作用，沥青烟雾通过呼吸进入人体的气管和肺内，可能会对身体健康产生一定影响，故从事相关工作的人员应注意自我防护。
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