枇杷果
功
宜
咳嗽、多痰、坏血病患者
忌
脾虚泄泻者、糖尿病患者
功效作用
枇杷果是枇杷树结的果实，味道甘美，形如黄杏。枇杷果柔软多汁，风味酸甜，随着生物科技的发展，如今的枇杷口味甘甜，肉质细腻，每年三、四月份为盛产的季节。枇杷果富含人体所需的各种营养元素，是营养丰富的保健水果。具有促进消化、润肺止咳、减肥等功效。 1、促进消化 枇杷果中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有一定作用。 2、润肺止咳 枇杷果中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，缓解咳嗽。 3、减肥 枇杷果富含粗纤维及矿物元素，枇杷肉中含蛋白质、碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C，是有效的减肥果品。
营养价值
枇杷果不仅味道好，其营养也相当丰富，其主要成分有糖类、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素A、维生素B、维生素C等，特别是胡萝卜素的含量丰富。枇杷果含糖的种类相当丰富，主要由葡萄糖、果糖和蔗糖组成。
适宜和禁忌 适宜：咳嗽、多痰、坏血病患者 枇杷具有促进消化、润肺止咳等功效，适宜肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者。 禁忌：脾虚泄泻者、糖尿病患者 枇杷富含粗纤维，含糖量高，脾虚泄泻者、糖尿病患者忌食。 母婴宜忌
孕妇应适量食用。枇杷含有维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、苦杏仁苷、以及钙、磷、钠、铁等矿物质。枇杷能刺激消化腺分泌、对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有很好的作用，这对于食欲不好，消化功能下降的孕妇来说是很有帮助的，特别是在夏季，孕妇还可以用来止渴解暑，所以孕妇是可以吃枇杷的。
婴幼儿应适量食用。枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、维生素C；丰富的维生素B、胡萝卜素，具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进宝宝的身体发育的功效。
温馨提示
尚未成熟的枇杷果切勿食用。枇杷果核中含有苦杏仁甙，有毒，千万不要误食，以免危害健康及生命。吃枇杷果时要剥皮。除了鲜吃外，亦可制成糖水罐头或酿酒。另外，多吃枇杷易助湿生痰，继发痰热，所以不可食用过量。孕妇吃枇杷不要吃多，每次1-2个。枇杷果如果放在冰箱内，会因水汽过多而变黑，一般储存在干燥通风的地方即可。
食用方法
1、生吃 先将枇杷果洗干净，使用汤勺把里边的果肉取出来直接食用即可。 2、煮水 将枇杷果的果肉切成小块之后放入到清水中，熬煮10分钟左右即可饮用，具有止咳化痰和润肺平喘的功效。
文章评论