素鸡的热量相对较高，一般不能帮助减肥，其可以减肥的说法并无科学依据。素鸡是一种豆制品，口感类似鸡肉，每食用100克素鸡，大概可以提供194千卡热量，而如果食用100克米饭，大概可以提供116千卡热量，相对而言，素鸡的热量比较高。并且素鸡通常需要过油炸制，其中的脂肪含量也比较高，所以吃素鸡，通常不利于减肥。如果食用过多的素鸡，摄入的能量大于机体消耗的能量，脂肪在体内积聚，此时更容易引起肥胖。
如果需要减肥，一般需要同时进行饮食控制和适当的运动。在饮食方面，需避免摄入的热量过多，并适当减少脂肪的摄入，但也需保证充足的营养，包括蛋白质、矿物质以及维生素等。此外，还可适当进行游泳、跑步等运动，以消耗体内的能量和脂肪，达到减肥的效果。
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