红景天的功效与作用、禁忌和食用方法

红景天

功

益气活血、通脉平喘

宜

气虚血瘀、胸痹心痛者

忌

脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

红景天为景天科大花红景天的干燥根和根茎，呈圆柱形，粗短，略弯曲，少数有分枝，表面棕色或褐色，粗糙有褶皱，归肺、心经。具有益气活血、通脉平喘等功效。 1、益气活血 红景天有益气活血之效，可用于气虚血瘀、胸痹心痛。 2、通脉平喘 红景天归肺、心经，有通脉平喘之效，适用于中风偏瘫、倦怠气喘。

营养价值

红景天含有红景天苷、没食子酸、苯甲酸乙酯、十八烷酸、二十六烷酸、二十八烷酸和β-谷甾醇等化学成分。

不宜同食 1、辛辣刺激性食物 红景天和辛辣刺激的食物不宜一同食用，可能影响药性的吸收和发挥。 适宜和禁忌 适宜：气虚血瘀、胸痹心痛者 红景天有益气活血、通脉平喘的功效，气虚血瘀、胸痹心痛者适宜食用。 禁忌：脾胃虚寒者 脾胃虚弱、消化功能差的患者服用有刺激作用，可能会出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。红景天有活血的作用，孕妇食用后，可能会影响胎儿的生长发育。

婴幼儿应谨慎食用。处于生长发育阶段的儿童，各脏器尚未发育成熟，脾胃功能薄弱，不宜食用红景天。

温馨提示

选购：应以根粗，颈部多须根，根茎粗短，叶片密集覆盖且呈椭圆形，花朵呈红色者为佳。储存：红景天喜干恶湿，故应将其置于密封袋或密封瓶中，放于通风、干燥处保存，也可以直接置于冰箱中冷藏。

食用方法

1、冲泡 取适量红景天，用研磨器研成粗粉，冲入适量沸水，再调入蜂蜜，搅匀即可服用。