白刺苋的功效与作用、禁忌和食用方法

白刺苋

功

清热解毒、利湿消肿

宜

小便不利者、疖痈疮毒者

忌

脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

白刺苋又叫刺苋、白刺杏等，为苋科苋属植物刺苋的全草，一年生草本，多分枝，生于农田、地坎，一般于秋季采挖，晒干备用，味甘、淡，性凉，归心、肾、肺经，具有清热解毒、利湿消肿等功效。 1、清热解毒 白刺苋味甘，性凉，可清热降火、凉血解毒，具有清热解毒的功效，可用于咽喉肿痛、痈肿疮毒等。 2、利湿消肿 白刺苋味淡，性凉，归肾经，可渗透利湿、祛湿利水，具有利湿消肿的功效，可用于小便不利、水肿等。 不宜同食 1、辣椒 辣椒刺激性较大，可能刺激胃肠黏膜，从而影响胃肠对药物的吸收，因此白刺苋不宜与辣椒同食。 温馨提示

白刺苋性质寒凉，不宜长期大量服用，应在医生指导下遵医嘱服用。

食用方法

1、煎服 取适量白刺苋洗净，加水煎煮，静置放温后即可服用。