猪大肠吃多了很有可能会导致身体肥胖、诱发细菌感染，甚至可能升高胆固醇等。建议日常减少猪大肠的摄入，并减少摄入辛辣刺激、油腻的食物，清淡饮食，规律进食，适当进行体育锻炼，养成良好的生活习惯。
1、导致身体肥胖：猪大肠，常称之为肥肠，当中通常会含有一定的脂肪，而且烹饪常选用炸、溜、爆炒等方式。如果吃得太多会导致体内脂肪堆积，从而出现肥胖的情况，并且吃多了还容易引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适；
2、诱发细菌感染：猪大肠是猪体内运输和排泄消化废物的器官之一，当中通常会有一定的细菌、寄生虫的病原体。如果猪大肠没有彻底地清洗干净，吃多了就有可能会诱发人体出现病原体感染，从而对肠胃道产生刺激；
3、升高胆固醇：猪大肠属于动物内脏，富含较高的胆固醇，吃多了还可能会导致体内胆固醇升高。糖尿病、高血压、冠心病等患者不建议食用，以免加重症状。
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