晚上吃羊肉串是否会长胖，具体与摄入羊肉串的多少有较大关系。如果晚上少量吃羊肉串，并且只是偶尔吃，一般不会长胖。但如果摄入量比较多，并且是经常吃，可能会导致长胖。
1、不会长胖：羊肉中的营养物质含量相对较高，比如蛋白质、维生素、钙、铁等。适量吃羊肉，有助于补充身体所需营养。如果晚上偶尔适量吃一次羊肉串，通常会随着人体新陈代谢排出，多数不会出现长胖的情况；
2、会长胖：羊肉中的脂肪含量相对较高，并且羊肉串的热量相对较高。而晚上活动量相对较少，如果晚上经常吃大量羊肉串，可能会导致能量无法完全消耗，引起体内脂肪堆积，从而出现长胖。
如果身体肥胖比较严重，可以通过适当锻炼以及调整饮食结构的方式改善。还可以到正规医美机构，通过医美方式解决，比如埋线减肥、抽脂手术等，但是在操作时需要谨慎。
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