身高和体重是综合反映生长发育及机体营养状况的重要指标之一。身高190cm男生的标准体重一般可根据公式进行计算，即标准体重(kg)=身高(cm)-105，因此，身高190cm的男生标准体重通常在85kg。但通常情况下，体重上下浮动10%都为正常体重，超过标准体重10%-20%为超重，超过20%为肥胖，少于标准体重10%-20%为消瘦，少于标准体重20%为明显消瘦。因此身高190cm的男生正常体重范围为76.5-93.5kg。
过胖或过瘦都不利于健康，对于超重的人群也建议积极减重，体重过轻的人则建议增加体重，以免影响身体健康。其中，肥胖是导致高血压、糖尿病、心血管疾病的重要因素，超重人群可通过进行体育锻炼，如慢跑、游泳、打篮球等进行减重，同时应注意合理控制饮食，多食用红薯、玉米等富含膳食纤维的食物，尽量避免食用奶茶、炸鸡等高脂高热量食物。体重过轻的人群可能会导致营养不良，此类人群建议在饮食上多食用高蛋白、高维生素食物，如牛肉、鸡蛋、奶制品等，同时注意不要刻意节食，保持规律作息。
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