蒜葱的功效与作用、禁忌和食用方法

蒜葱

功

温中消谷、下气

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

蒜葱即胡葱，以嫩叶做调料，鳞茎为腌渍原料。蒜葱味辛、性温， 久食伤神损性、令人多忘、损目明，尤发痼疾，蒜葱具有温中消谷、下气等功效。 1、温中消谷 蒜葱性味辛温，具有温中消谷的功效，适用于脾胃虚弱、寒冷。 2、下气 蒜葱具有下气的功效，适用于腹胀、小便不利等。 不宜同食 1、狗肉 蒜葱性温，狗肉性热，两者一起食用易增火热，所以两者不宜同食。 温馨提示

蒜葱通常于3~5月采收，分布于我国中部、南部等地。

食用方法

1、煎服 取适量蒜葱加入水煎煮即可食用。