花荞麦面的功效与作用、禁忌和食用方法

花荞麦面

功

补充营养、缓解饥饿

宜

一般人群均适宜

忌

脾胃功能较差者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

花荞麦面是以花荞为主要原料加工制作而成的面条，适当食用后，具有补充营养、缓解饥饿的功效。 1、补充营养 花荞麦面中含有蛋白质、碳水化合物、维生素、钾、钙、磷、镁等营养元素，这些营养物质可在人体内进行转化、代谢，补充人体生命活动所消耗的能量及营养物质。 2、缓解饥饿 花荞麦面是一种粗粮，其膳食纤维丰富，可增加饱腹感，从而减少人体摄入其他食物，有缓解饥饿的功效。 不宜同食 1、土豆 土豆富含淀粉，难以消化，与花荞麦面长期大量同食可能造成胃肠道负担，引发腹胀等不适。 温馨提示

花荞麦面不宜一次性食用太多，否则容易导致消化不良等腹部不适。

食用方法

1、煮制 锅中烧水，下入花荞麦面，待面煮熟后捞出沥干水分，加入香油、食盐等调拌均匀即可食用。