经常喝牛奶可以补钙,牛奶的营养成分较多,富含蛋白质、钙元素、磷元素、维生素A、维生素D等生理活性物质。经常喝牛奶有利于骨骼健康,还有助于预防骨质疏松。
牛奶中的钙元素吸收率较高,主要原因包括牛奶中含有大量脂溶性钙,且含有维生素D,维生素D能够诱导机体产生钙结合蛋白,从而促进钙的吸收。此外,牛奶中还含有乳糖,能够降低肠道pH值,也可促进钙在肠道内的吸收。青春期孩子经常喝牛奶不仅能够起到补钙作用,还可补充蛋白质,增强体质,减少疾病的发生。而中老年人经常喝牛奶,还有利于预防骨质疏松。
除喝牛奶补钙外,部分食物如黄豆、海鲜、坚果、鱼籽、豆腐、虾皮等,也含有钙类物质,缺钙的人群可适量食用,补充钙质。但需要注意,食物并不能代替药物治疗疾病,对于严重缺钙的人群而言,还需要及时到医院进行治疗。
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