双花汤的功效与作用、禁忌和食用方法

双花汤

功

疏散风热、平肝明目

宜

风热感冒患者

忌

脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

双花汤是由白菊花、金银花炖煮而成的一种汤食，具有疏散风热、平肝明目的功效。 1、疏散风热 白菊花味苦、辛，性微寒，入肺经，辛散苦泄，寒能清热，可疏散风热。金银花味甘，性寒，入肺经，也可疏散风热。故双花汤具有疏散风热的功效，对于风热感冒可起到缓解作用。 2、平肝明目 白菊花味甘，甘能补能和，入肝经，肝主明目，故双花汤具有平肝明目的功效，可用于目赤昏花、目暗昏花等症。 不宜同食 1、螃蟹 双花汤性寒，与螃蟹等其他寒性食物一起食用容易导致畏寒、肢体发凉等症状。 温馨提示

双花汤性质寒凉，不宜长期大量饮用，应在医生指导下遵医嘱饮用。

食用方法

1、炖煮 将双花汤中的白菊花、金银花洗净，放入锅中炖煮，煮沸后加入冰糖调味即可食用。