桂圆红枣乌鸡汤的功效与作用、禁忌和食用方法

桂圆红枣乌鸡汤

功

养血安神、补脾益肾

宜

失眠多梦者

忌

痰热者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

桂圆味甘，性温，归心、脾经；红枣味甘，性温，归脾、胃、心经；乌鸡味甘，性平，归肝、肾经。桂圆红枣乌鸡汤具有养血安神、补脾益肾的功效。 1、养血安神 桂圆甘温质润，可补心血，安心神；红枣甘温，可养心血；乌鸡甘平，归肝经，可补肝血。因此桂圆红枣乌鸡汤具有养血安神的功效，可用于心中烦乱、失眠多梦等症。 2、补脾益肾 桂圆甘温，能补脾；红枣味甘，性温，可补脾气；乌鸡甘平，可益肾精。因此桂圆红枣乌鸡汤具有补脾益肾的功效，可用于脾肾两虚等症。 不宜同食 1、浓茶 桂圆红枣乌鸡汤不宜与浓茶同食，因为浓茶中含有鞣酸物质，可对胃肠道造成刺激，从而可能影响药物吸收，降低桂圆红枣乌鸡汤的药效。 温馨提示

桂圆红枣乌鸡汤不宜多吃，以免增加胃肠负担，引起不适。

食用方法

1、炖煮 取适量桂圆、红枣洗净，乌鸡剁成块一同放入电饭煲内，加入适量的清水，放入适量的盐、生抽调味，炖煮一小时左右即可盛出食用。