红布林水果的功效与作用、禁忌和食用方法

红布林水果

功

补充营养、生津开胃

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

红布林水果是蔷薇目蔷薇科植物红布林的果实，为美国种群，果皮深红色，个头较大，是李子的一种。红布林水果中含有多种营养物质，有一定的营养价值，适量食用对人体有益，具有补充营养、生津开胃等功效。 1、补充营养 红布林水果中含有维生素、胡萝卜素、有机酸、糖类、蛋白质等成分，以及钠、钾等矿物质，适量食用可以补充营养。 2、生津开胃 红布林水果口感清爽，口味酸甜，含有多种有机酸，比如柠檬酸、苹果酸，可以刺激唾液和胃液分泌，具有生津开胃的作用，可用于食欲不振等情况。 不宜同食 1、鸡肉 红布林水果中含有较多果酸，与鸡肉一同服用容易使蛋白质凝固，或与钙质结合，影响蛋白质、钙的消化和吸收，甚至引发胃肠不适。 温馨提示

红布林水果不建议过量食用，因为红布林水果中含有大量的果酸成分，过多食用反而会促使胃酸大量分泌，不利于胃肠健康。

食用方法

1、直接食用 红布林水果清洗干净后可去皮直接食用。