市面上的姜黄解酒药中的主要成分是姜黄素，有一定的养肝护肝功效。此类产品常用于饮酒前后的护肝保健，但不能替代药品，患者在饮酒后若出现不适，不宜擅自用药，以免贻误病情。应及时前往正规医院就诊，明确病因后，遵医嘱用药治疗。
姜黄味辛、苦，性温，能活血行气、通经止痛，其经现代药理学研究发现的护肝作用，来源于其中的姜黄素。姜黄素是从中药姜黄根茎中提取的一种酚性色素，能抗炎、抗氧化、降血脂、降压，可以保护胃黏膜、保护肝细胞，并有神经保护作用。因此以姜黄素为主要成分的姜黄解酒药类产品有一定的养肝护肝功能。另外，姜黄素能抑制血小板聚集，降低血浆黏度和全血黏度。但是姜黄素本身也没有解酒的功效，可能由产品内其他成分起效，如葛根。
肝脏的保护不能依赖保健品或药物，建议在日常生活中，控制饮酒的量，并且避免频繁饮酒。以免对肝脏造成难以逆转或无法逆转的损伤。同时可以进行适当的运动，如慢跑、游泳等，以锻炼身体，对身体健康有一定好处，从而可以保护肝脏。
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