大蒜水因为含有一定量的大蒜素，所以具有一定的抑菌、杀菌作用，有抑制胃部幽门螺杆菌和口腔细菌生长的好处，坏处是可能会导致自身的肠胃受到刺激，使身体出现不适症状。
1、好处：大蒜水中含有的大蒜素具有一定的抑菌作用，服用以后可以起到一定消炎杀菌的功效，可以辅助治疗口腔炎症，同时还可以起到抑制胃部幽门螺杆菌生长的作用，但是大蒜水不能替代药物，出现上述疾病时建议前往医院进行相关药物治疗；
2、坏处：大蒜水的刺激性比较强，可能会导致自身的肠胃黏膜受到刺激，使身体出现胃部灼热、反酸以及疼痛等症状，严重者甚至会出现腹痛、腹泻等不良后果，建议肠胃功能较差的人群避免饮用大蒜水，以免影响身体健康。
平时要保持清淡饮食，避免过多摄入胆固醇和脂肪含量较高的食物，以免引起冠状动脉粥样硬化、肥胖等。日常要注意多活动身体，进行一些体育锻炼，有利于加快体内的脂肪和热量消耗，防止出现过度肥胖。
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