临床一般没有养肝最好的几种食物这种说法，若需要养肝平时可遵医嘱吃一些清肝火的食物、滋补肝肾的食物、疏肝理气的食物等，能够辅助养肝护肝，通常可以根据自身需要的食物性味和功效来判断。
1、清肝火的食物：如绿豆、菠菜、芹菜等，都有清肝火以护养肝脏的功效。绿豆能够清热解毒，既能够清肝火，还能够帮助肝脏解热毒，有护肝的功效。菠菜能入肝经，有清热解毒、通血脉、利肠胃的功效，对于肝火旺盛的人，可以适当吃一些菠菜。芹菜有清热凉肝的功效，对于肝阳上亢、肝火上炎导致的目眩耳鸣、头晕头痛等症状的患者具有一定护养肝脏的效果；
2、滋补肝肾的食物：如枸杞、桑葚、黑芝麻等，均有滋养肝肾的效果。枸杞有滋补肝肾、清肝明目的功效，桑葚能够滋阴补血、生津润肠，常用于治疗肝肾阴虚的患者，能够滋肝肾、养肝血。黑芝麻能够补益精血、润燥滑肠，归肝、肾经，当肝血充足时，肝脏功能才可正常运行以养肝脏，所以黑芝麻也能够养肝；
3、疏肝理气的食物：如山楂、葡萄等，山楂味酸甘、性微温，归脾、肝经，能够入肝经血分，通行气血，缓解肝血瘀滞病症，有利于肝气的疏泄，以及养护肝血。葡萄归肺、脾、肝经，能够补气血、疏经络、还能通小便，从而能疏肝脏经络、补肝脏气血，有一定养肝效果。
建议平时保持良好的生活习惯，避免劳累，耗损肝血，同时需保持心情愉悦，避免乱发脾气，防止肝气郁结，并注意合理规律作息，维持肝脏疏泄运行，有助于保养肝脏。
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