白萝卜苦瓜汤的功效与作用、禁忌和食用方法

白萝卜苦瓜汤

功

清热祛暑、补脾益气

宜

风热感冒者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

白萝卜味辛、甘，性凉，归肺、胃经，可化痰清热、补脾养胃、润肺化痰、平喘止咳。苦瓜味苦性寒，可清热涤暑、润脾补肾，白萝卜苦瓜汤具有清热祛暑、补脾益气的功效。 1、清热祛暑 白萝卜味辛、甘，性凉，归肺、胃经，可以清热。苦瓜味苦性寒，可以清热涤暑，因此白萝卜苦瓜汤具有清热祛暑的功效，可以缓解风热感冒，或温病初起、温邪犯肺所致各种发热、头痛、咳嗽等症。 2、补脾益气 白萝卜味辛、甘，性凉，归肺、胃经，辛能行能散，可益肺气。苦瓜味苦性寒，可以益气、润脾。因此白萝卜苦瓜汤具有补脾益气的功效，可以缓解肺气虚弱所致咳嗽无力、气短喘促、咳痰清稀，以及补益脾气，缓解脾气虛弱所致倦怠乏力、食少便溏等症。 不宜同食 1、人参 人参具有补气的功效，白萝卜下气，所以白萝卜苦瓜汤不宜与人参同食，否则可能会使人参的补气作用减弱。 温馨提示

白萝卜苦瓜汤性质寒凉，因此脾胃虚弱、腹泻的人群，以及女性月经期间不宜食用。

食用方法

1、直接食用 将白萝卜、苦瓜洗净切片后放入砂锅中炖煮，放入盐等调味，出锅后即可直接食用。