虾里面的黄东西通常是指虾黄，一般可以正常食用，而且营养比较丰富，可以为身体补充多种营养。但是要控制好食用量，不可以过多食用。
虾中含有蛋白质以及多种矿物质成分，而虾里含有的部分黄色东西属于虾黄，与蟹黄类似，都属于高营养食物。虾黄中含有多种氨基酸以及微量元素，不含有任何毒素。因此，虾黄可以正常食用，口感也比较好，可以为身体补充营养物质，有利于身体健康。
此外，虾的含钙量比较高，如果出现缺钙的症状，可以适当吃虾进行辅助补钙。但是吃虾的时候需要根据自身体质选择合适的食用量，不可以一次性进食过多。否则无法快速被胃肠道消化吸收，会加重肠道负担，出现消化不良症状，可表现为腹部胀痛或者腹泻等胃肠道不适表现。
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