新鲜枇杷果的功效与作用、禁忌和食用方法

新鲜枇杷果

功

补充营养、促进消化

宜

一般人群均适宜

忌

糖尿病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

新鲜枇杷果酸甜可口，色黄如杏，具有补充营养、促进消化等功效。 1、补充营养 新鲜枇杷果含碳水化合物、蛋白质、苹果酸、柠檬酸、维生素A、B族维生素、维生素C、磷、铁、钙等营养成分，具有补充营养的功效。 2、促进消化 新鲜枇杷果含果酸和膳食纤维，能刺激唾液、胃液分泌，促进胃肠道蠕动，加速食物通过胃肠道，具有促进消化的功效。 不宜同食 1、海鱼 新鲜枇杷果不宜与海鱼同食，新鲜枇杷果富含果酸，海鱼富含蛋白质，果酸会与蛋白质结合沉淀，影响蛋白质的吸收。 温馨提示

新鲜枇杷果以果大、核少，皮色橙红洁亮、果肉柔软多汁、甜酸适度者为佳。

食用方法

1、煮食 将新鲜枇杷果洗净，去皮和果核，放入锅中，加适量清水和冰糖煮开，再用中火煮30分钟左右即可盛出食用。