白柚的功效与作用、禁忌和食用方法

白柚

功

补充营养、促进消化

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

白柚为柚子的品种之一，其营养价值较为丰富，含有碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，具有补充营养、促进消化等功效。 1、补充营养 白柚中含有碳水化合物、维生素C、钾、磷等营养成分，适当摄入白柚具有补充营养的功效。 2、促进消化 白柚的果肉中含有丰富的膳食纤维、果胶等成分，可促进胃肠道蠕动，具有促进消化的功效，可在一定程度上预防便秘。 不宜同食 1、螃蟹 螃蟹和白柚皆具有寒凉之性，同时食用容易影响脾胃功能，引起腹泻、腹痛等不适症状。 温馨提示

白柚中含有大量有机酸，如果一次性吃太多，可能导致胃酸分泌过多，对胃肠道造成刺激，因此食用白柚时需控制好摄入量。

食用方法

1、鲜食 可将白柚的顶端切掉，用手将柚子皮剥掉，并可取其中果肉食用。